期刊简介
本刊是全国唯一由国家卫生部主管、中华预防医学会主办、国内外公开发行的国家级卫生防疫事业管理综合性学术期刊。本刊是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则，贯彻“双百”方针，着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策;研究卫生防疫管理理论;探讨卫生防疫管理技术和方法;交流卫生防疫管理经验、工作信息。办刊中坚持理论与实践相结合，普及与提高相结合。力求集全国各级卫生防治机构成功管理经验之精华，纳百家理论研究之精髓，突出改革，突出新论，开拓视野，探索新领域。本刊设置的固定栏目：专题论著、改革论坛、卫生防疫站评审、管理论坛、管理实践、站长·副站长园地、工作研究、人员管理、科研培训、卫生监督管理、疾病控制管理、慢病控制管理、社区卫生服务、灾害卫生防疫、医院感染控制、卫生防疫经济、法制管理、案例分析、计算机应用、信息管理、调查管理、实验室管理、基层卫生组织管理、卫生防疫产业等。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国公共卫生管理杂志
- 杂志名称：中国公共卫生管理杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-9561
- 国内刊号：23-1318/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列杂志最佳期刊奖（99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
宁波地区食品中食源性病原菌检测与分析
朱国良；徐景野；章丹阳；杨元斌；刘昱慧
关键词：食品, 食源性病菌, 检测鉴定, 病原菌构成, 分型
摘要：目的 了解宁波地区食品中食源性病原菌污染情况和菌株的耐药性,发现其流行优势菌,对主要流行优势菌进行溯源分析,为追踪传染源提供依据.方法 病原菌检测采用直接与增菌分离相结合的方法;细菌鉴定采用生化筛检和API等法;细菌分型采用诊断血清分型和PFGE基因分型.结果 6812份食品标本中检出目标菌7类12种,共2321株,检出率为34.07％,以副溶血性弧菌高,与其他病原菌差异有统计学意义(x2=326.15,P＜ 0.01).主要流行株副溶血性弧菌分型发现10个血清群,06群和05群为优势群;PFGE有29个型,1型菌株数多为优势流行型.结论 宁波地区食品中食源性病原菌构成复杂,各类病原菌存在流行优势菌,副溶血性弧菌是主要的流行病原菌;血清分型和PFGE和分型能发现优势菌,但前者不能用于菌株来源的追踪.
友情链接