期刊简介
本刊是全国唯一由国家卫生部主管、中华预防医学会主办、国内外公开发行的国家级卫生防疫事业管理综合性学术期刊。本刊是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则，贯彻“双百”方针，着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策;研究卫生防疫管理理论;探讨卫生防疫管理技术和方法;交流卫生防疫管理经验、工作信息。办刊中坚持理论与实践相结合，普及与提高相结合。力求集全国各级卫生防治机构成功管理经验之精华，纳百家理论研究之精髓，突出改革，突出新论，开拓视野，探索新领域。本刊设置的固定栏目：专题论著、改革论坛、卫生防疫站评审、管理论坛、管理实践、站长·副站长园地、工作研究、人员管理、科研培训、卫生监督管理、疾病控制管理、慢病控制管理、社区卫生服务、灾害卫生防疫、医院感染控制、卫生防疫经济、法制管理、案例分析、计算机应用、信息管理、调查管理、实验室管理、基层卫生组织管理、卫生防疫产业等。
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首页>中国公共卫生管理杂志
- 杂志名称：中国公共卫生管理杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-9561
- 国内刊号：23-1318/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列杂志最佳期刊奖（99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
中国香港2001-2010年食物中毒情况分析
胡萍；余少文
关键词：食品安全, 食物中毒, 食源性疾病, 流行病学
摘要：目的 研究香港特别行政区在二十世纪期间食物中毒的发生状况和变化特征,为防控食物中毒的发生提供参考依据.方法 收集汇总香港2001年～ 2010年食物中毒有关资料进行统计分析.结果 香港2001年～2010年共发生食物中毒6 614起,涉及中毒人数25 583人.10年来年均发生661起事件、中毒2 558人,月均发生55起、中毒213人.期间发生食物中毒多的年份是2006年(1 095起),少的是2010年(316起).每年第三季度是食物中毒的高发期.近3年来(2008年～2010年)年均发生食物中毒447起,中毒1 714人.食物中毒的主要类别依次是细菌(占78.3％)、病毒(占10.2％)、生物毒素(占7.0％)、化学物质(占3.2％).结论 2001年-2006年食物中毒的年发生数总体呈逐渐上升的趋势,2006年之后则明显下降.食物中毒的发生规律与地域特征相关.宜加强对食物业的安全操作指引并进一步强制食品安全规管.
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