期刊简介
本刊是全国唯一由国家卫生部主管、中华预防医学会主办、国内外公开发行的国家级卫生防疫事业管理综合性学术期刊。本刊是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则，贯彻“双百”方针，着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策;研究卫生防疫管理理论;探讨卫生防疫管理技术和方法;交流卫生防疫管理经验、工作信息。办刊中坚持理论与实践相结合，普及与提高相结合。力求集全国各级卫生防治机构成功管理经验之精华，纳百家理论研究之精髓，突出改革，突出新论，开拓视野，探索新领域。本刊设置的固定栏目：专题论著、改革论坛、卫生防疫站评审、管理论坛、管理实践、站长·副站长园地、工作研究、人员管理、科研培训、卫生监督管理、疾病控制管理、慢病控制管理、社区卫生服务、灾害卫生防疫、医院感染控制、卫生防疫经济、法制管理、案例分析、计算机应用、信息管理、调查管理、实验室管理、基层卫生组织管理、卫生防疫产业等。
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首页>中国公共卫生管理杂志
- 杂志名称：中国公共卫生管理杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-9561
- 国内刊号：23-1318/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列杂志最佳期刊奖（99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
宁波市市售养殖鲫鱼磺胺类抗菌素残留调查
吴梦奎；谢东华；潘斌；彭升友；孙大伟
关键词：市售, 养殖, 河鲫鱼, 磺胺类抗菌素, 残留
摘要：目的 了解市售养殖鲫鱼磺胺类抗菌素残留状况.方法 按调查表要求逐摊调查市售鲫鱼摊位数、产地,同时对各菜市场进行采样检测,每季1次;于第四季度对菜市场鲫鱼养殖水体、养殖的鲫鱼及其喂养饲料、水体进行磺胺类抗菌素含量监测.结果 市售鲫鱼以外地产为主,各季度变化不大;市售鲫鱼样品磺胺类检出率为81.3%,超标率为12.5%,第一、四季度检出率较高,主要为磺胺嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶残留,各季度磺胺类抗菌素残留种类有所不同;鲫鱼磺胺类抗菌素样品及项次检出率与喂养饲料问差异均无显著性意义(P>0.05),与养殖水体问差异均有非常显著性意义(P≤0.01).结论 养殖鲫鱼抗菌素残留来自其喂养的饲料,残留及超标程度已非常严重.
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