期刊简介

  本刊是全国唯一由国家卫生部主管、中华预防医学会主办、国内外公开发行的国家级卫生防疫事业管理综合性学术期刊。本刊是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则,贯彻“双百”方针,着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策;研究卫生防疫管理理论;探讨卫生防疫管理技术和方法;交流卫生防疫管理经验、工作信息。办刊中坚持理论与实践相结合,普及与提高相结合。力求集全国各级卫生防治机构成功管理经验之精华,纳百家理论研究之精髓,突出改革,突出新论,开拓视野,探索新领域。本刊设置的固定栏目:专题论著、改革论坛、卫生防疫站评审、管理论坛、管理实践、站长·副站长园地、工作研究、人员管理、科研培训、卫生监督管理、疾病控制管理、慢病控制管理、社区卫生服务、灾害卫生防疫、医院感染控制、卫生防疫经济、法制管理、案例分析、计算机应用、信息管理、调查管理、实验室管理、基层卫生组织管理、卫生防疫产业等。

             

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  • 杂志名称:中国公共卫生管理杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1001-9561
  • 国内刊号:23-1318/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中华预防医学系列杂志最佳期刊奖(99)期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
中国公共卫生管理杂志2003年第04期

江门市1983~2001年食品卫生监测结果分析

杨祥壁;杨家慧

关键词:食品, 卫生监测, 合格率
摘要:目的:为了解江门市自1983年国家试行食品卫生法实施以来19年食品卫生质量情况.方法:对全市8个卫生防疫站1983~2001年食品卫生监测年报表进行统计分析.结果:19年来全市共监测各类食品样品392 184件,合格356 580件,总合格率90.92%.合格率呈逐年升高态势,低1984年78.3%,1990年起持续12年达到90%以上.监测件数逐年增加.23种监测食品有22种合格率达到85%以上.8个地区合格率为86.4%~94.8%.三个时期合格率86.93%、90.61%、93.24%.经卡方检验,四项合格率的差异均有非常显著性意义(P<0.05).结论:全市食品卫生质量良好,合格率高于全国和全省的平均水平.