期刊简介
本刊是全国唯一由国家卫生部主管、中华预防医学会主办、国内外公开发行的国家级卫生防疫事业管理综合性学术期刊。本刊是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则，贯彻“双百”方针，着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策;研究卫生防疫管理理论;探讨卫生防疫管理技术和方法;交流卫生防疫管理经验、工作信息。办刊中坚持理论与实践相结合，普及与提高相结合。力求集全国各级卫生防治机构成功管理经验之精华，纳百家理论研究之精髓，突出改革，突出新论，开拓视野，探索新领域。本刊设置的固定栏目：专题论著、改革论坛、卫生防疫站评审、管理论坛、管理实践、站长·副站长园地、工作研究、人员管理、科研培训、卫生监督管理、疾病控制管理、慢病控制管理、社区卫生服务、灾害卫生防疫、医院感染控制、卫生防疫经济、法制管理、案例分析、计算机应用、信息管理、调查管理、实验室管理、基层卫生组织管理、卫生防疫产业等。
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首页>中国公共卫生管理杂志
- 杂志名称：中国公共卫生管理杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-9561
- 国内刊号：23-1318/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中华预防医学系列杂志最佳期刊奖（99）期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
1346份食品样品检验结果分析
孙华明
关键词：食品样品检验, 食品卫生, 抽样监测, 县卫生防疫站, 资料与方法, 销售服务业, 检测合格率, 资料来源, 行业标准, 实施标准, 检验结果, 监测情况, 国家标准, 地方标准, 产品, 年报表, 卫生部, 加工业, 档案室, 生产
摘要：1 资料与方法本文资料来源为长兴县卫生防疫站的食品卫生监测情况法定报表,由站档案室提供,按卫生部统一制定的<食品卫生抽样监测年报表>中的食品分类,我们于1998、1999年两年度在本县范围内对15类食品共抽样监测1346份样品,总检测合格率为87.2%.被抽检样品中包括当地产品和外埠产品,其中生产加工业707份,销售服务业639份.样品检验结果均按国家食品卫生实施标准来评判,无国家标准的,则按部颁行业标准或本省地方标准来评判.
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